07COMUNIONS

Per als més petits

Aquest any, com en els anteriors, volem formar part del teu estiu fent que provis el millor de nosaltres i que descobreixis a Masmolets un espai ideal per a gaudir d’un ambient i d’una cuina amb caràcter i personalitat pròpia.

Us proposem un espai per a les vostres comunions,  un esdeveniment fet a

mida, dedicant-nos a buscar allò que realment espereu trobar en aquest dia tant especial dedicat als vostres.

On l’única preocupació del moment sigui gaudir de la companyia amiga i gaudir de les rialles i dels jocs dels nens.

Menú 1:

APERITIU

Tastet de guacamole
Xarrup de meló i menta
Brotxeta de pollastre teryaki
Cassoleta de musclos
Croquetes artesanes
Bombonet de foie
Dau de pop amb patata vermella
Amanideta d’ànec, fruits secs, pera i raïm
Pernil Duroc amb pa de vidre

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Garrinet confitat amb verduretes i prunes i pinyons i una reducció de cabernet
Bacallà amb musselina d’albercoc i verduretes
Llobarro sense feina amb gratinat de patata laminada i pinyons
Filet de vedella a la brasa amb patata trufada i bolets
Filetejat de txuleton amb tatín de patata i Pedro Ximénez
Cuixa d’ànec confitada amb prunes i pinyons i reducció de vi blanc
Pluma ibèrica amb foie, poma caramel·litzada i una reducció d’oporto

Pastís de comunió al gust o la nostra paradeta de postres

CELLER

Selecció de vi blanc i negre Cava Brut nature

Cafès i selecció de licors

Menú 2:

APERITIU


Croquetes artesanes
Brotxeta de cruxent de llagostí
Tastet de gazpacho de síndria
Bombonet de foie
Pa de vidre amb pernil ibèric
Medaglione de gorgonzola i nous

 

PRIMER PLAT


Rissoto de bolets i llagostins

 

SEGON PLAT


Cuixa de cabrit desossada al Pedro Ximénez

Pastís de comunió al gust

 

CELLER


Vi negre Cupatge, DO Terra Alta, vi ecològic Cellers Frisach
Vi blanc Selecció, DO Terra Alta, vi ecològic Cellers Frisach
Cava Llàgrima d’or, Brut nature, DO Cava
Aigua i refrescs

 

Cafès i selecció de licors

 

Menú 3:

APERITIU


Bombonet de foie
Brotxeta de cruixent de llagostí
Ravioli de bolets
Tartar de Salmó
Croquetes artesanes
Pade vidre amb pernil ibèric
Pissarra de formatges artesans

 

PRIMER PLAT


Bacallà amb muselina d’albercoc

 

PLAT PRINCIPAL


Filet de vedella amb tatin de patata i beixamel trufada

Pastís de comunió al gust

 

CELLER


Vi negre, Cupatge, DO Terra Alta, vi ecològic Cellers Frisach
Vi blanc, Selecció, DO Terra Alta, vi ecològic Cellers Frisach
Cava Llàgrima d’or, Brut nature, DO Cava
Aigua i refrescs

 

Cafès i selecció de licors

 

 

Menú infantil 1:

Aperitiu

 

  Segon

 

Macarrons a la bolognesa gratinats

o

Canelons gratinats amb beixamel

 

 Postres

 

 Gelat al gust

 Pastís

 

 Beguda

 

Aigua i refrescs

Menú infantil 2:

Aperitiu de benvinguda

 

  Entrant

 

 Macarrons a la bolognesa gratinats

o

Canelons gratinats amb beixamel

 

Segon

 

 Xai a la brasa amb patates fregides

 

 Postres

 

 Gelat al gust

 Pastís

 

 Beguda

 

 Aigua i refrescs

I si voleu...

– Cerveses artesanes per acompanyar l’aperitiu

– Celler al gust

– Gintònics fi de festa

– Servei de cocteleria

– Fotògraf

– Decoració floral

– Decoració de l’espai per a l’esdeveniment

– Organització de l’esdeveniment, papereria bàsica

– Activitats infantils, animació

– Inflables

– “Karaoke”

– Pallasso, mag

– Música en viu

– Dj’s

– Carpes i embalats

Condicions generals:

-Els nostres menús es poden personalitzar al gust dels nostres clients.
-Els preus són per a un mínim de 35 menús d’adults.
-Inclouen minutes personalitzades.
-Aquests preus són pels migdies. Per a sopars, consultar.
-El menú escollit, el número de comensals i els plats a triar es confirmaran
15 dies abans de la data de la celebració.
-Com a màxim 5 dies abans de l’esdeveniment es confirmaran les places
exactes i serà el mínim a facturar.

-La reserva es considera confirmada tant bon punt s’hagi fet una paga i
senyal de 300€. Aquesta no serà retornada en cap cas i descomptarà de la
factura final.
-La forma de pagament serà en efectiu o amb taló conformat al finalitzar la
festa. No s’admeten targetes de crèdit.
-Els preus no inclouen IVA.
-Els preus dels menús són per a l’estiu 2015.

VISITA LA NOSTRA CARTA